CHÂTEAU LESTAGE SIMON HAUT-MÉDOC 0,75 L

24,00 €

Château Lestage Simon Haut-Médoc crveno je vino iz prestižne Bordeaux regije. Proizvedeno pretežno od Cabernet Sauvignona i Merlota, ovo vino očarava kompleksnim mirisom i čvrstom strukturom. Odležava u francuskim barrique bačvama, donoseći elegantne note crnog voća, začina i cedra. Savršeno se slaže s mesnim jelima i tvrdim sirevima. Klasičan izbor za ljubitelje bordoške elegancije.

Opis

Château Lestage Simon Haut-Médoc predstavlja izniman primjer klasične bordoške elegancije. Smješten u prestižnoj apelaciji Haut-Médoc, ovo vino spaja snagu Cabernet Sauvignona s mekoćom Merlota. Vino je duboke rubinske boje, s kompleksnim aromama crnog ribiza, začina, vanilije i cedrovine. Tijelo je puno i uravnoteženo, s taninima koji pružaju potencijal za odležavanje.

Vino se proizvodi na tradicionalan način, s fermentacijom u kontroliranim uvjetima i odležavanjem u hrastovim bačvama, gdje dobiva eleganciju i dubinu. Idealno je uz jela poput bifteka, janjetine ili odležanih sireva. Château Lestage Simon redovito dobiva visoke ocjene kritičara i omiljen je izbor kod poznavatelja vina. Uz balans između svježine i koncentracije, ovo vino nudi pravi doživljaj Bordeaux regije u svojoj najklasičnijoj formi.

Nastanak i proizvodnja

Château Lestage Simon nalazi se u srcu Haut-Médoca, regije poznate po iznimnim vinima koja predstavljaju samu bit Bordeauxa. Povijest imanja seže u 19. stoljeće, a danas se nalazi u vlasništvu obitelji Dourthe. Château Lestage Simon dio je Union des Grands Crus de Bordeaux. Vinogradi se prostiru na 40 hektara i posađeni su na šljunkovitom tlu koje savršeno odgovara Cabernet Sauvignonu, glavnoj sorti ove cuvée kombinacije. Uz njega se koristi i Merlot za dodatnu mekoću i aromatsku dubinu.

Berba se obavlja ručno, s pažljivom selekcijom grožđa kako bi kvaliteta ostala na najvišoj razini. Fermentacija se provodi u nehrđajućem čeliku pod strogo kontroliranom temperaturom, a vino potom odležava 12 do 14 mjeseci u francuskom hrastu. Ovaj proces omogućuje da se arome i struktura harmonično razviju. Tradicija, terroir i stručnost čine Château Lestage Simon pouzdanim izborom za ljubitelje klasičnih bordoških vina.