APPLETON ESTATE 21 YEARS OLD NASSAU VALLEY CASKS RUM + KUTIJA 0,7 L

180,00 €

Appleton Estate 21 Years Old Nassau Valley Casks Rum predstavlja vrhunac jamajčanskog umijeća i jedan od najcjenjenijih rumova destilerije. Odabrani destilati odležali su dvadeset jednu godinu u klimatskom okruženju doline Nassau, što im je donijelo iznimnu dubinu i profinjenu slojevitost. Bogate arome hrasta, kakaa, citrusa i toplih začina oblikuju njegov prepoznatljivi karakter. Ovaj luksuzni rum stvoren je za istinske znalce koji cijene eleganciju, tradiciju i dugogodišnje majstorstvo.

4 na zalihi

Opis

Appleton Estate 21 Years Old Nassau Valley Casks Rum pruža dojmljivo iskustvo punoće i profinjenosti koje slijedi prepoznatljivi stil jamajčanskog terroira. Njegov aromatski profil otvara se notama tamne čokolade, kandirane naranče, laganog duhana, hrasta i toplih začina, dok se u pozadini osjeća mineralna čistoća koja proizlazi iz prirodne vapnenačke vode. Tekstura ostavlja dojam svilenog dodira, a svaki gutljaj razvija slojeve koji nastaju dugom interakcijom destilata i drva. U ustima je iznimno zaobljen, s toplim tonovima meda, suhog voća i laganim dodirom karamela koji se skladno nastavljaju u dugoj i elegantnoj završnici.

Najbolje se uživa čist, uz nekoliko kocki leda ili uz aromatičnu tamnu čokoladu. Odlično pristaje uz deserte s karamelom, crème brûlée, kandirane naranče, orašaste kolače te uz kvalitetne cigare. U specijalnim koktelima naglašava dubinu i slojevitost, posebno kada se koristi u rum old fashioned interpretacijama. Ovaj rum predstavlja luksuzan izbor za posebne prilike i trenutke koji traže vrhunsku kvalitetu.

Nastanak i proizvodnja

Appleton Estate 21 Years Old Nassau Valley Casks nastaje u destileriji smještenoj u srcu doline Nassau, području poznatom po vapnenačkom tlu i tropskoj klimi koja prirodno oblikuje aromatski identitet jamajčanskih rumova. Destilerija Appleton Estate djeluje još od sedamnaestog stoljeća i posjeduje vlastite plantaže šećerne trske, melasu iz vlastite proizvodnje i prirodnu vodu filtriranu kroz vapnenac. Fermentacija započinje s domaćim kvascima koji daju prepoznatljiv karakter, a destilacija se provodi u kombinaciji bakrenih kotlova i kolonskih aparata što doprinosi raznolikosti aroma.

Odabrani destilati zatim odležavaju dvadeset jednu godinu u bačvama od američkog hrasta pod stalnim nadzorom master blenderice Joy Spence, poznate po iznimnoj preciznosti i sposobnosti prepoznavanja najsuptilnijih nijansi okusa. Dugotrajno dozrijevanje u toploj jamajčanskoj klimi ubrzava razvoj kompleksnosti, što rezultira intenzivnim, slojevitim i iznimno profinjenim rumom. Appleton Estate 21 Years Old Nassau Valley Casks Rum predstavlja spoj povijesti, stručnosti i posvećenosti te ostaje jedno od najprestižnijih izdanja kuće.