8
Items
406,50 €
BACARDI CARTA NEGRA SUPERIOR BLACK RUM 0,7 L
17,50 €
Bacardi Carta Negra Superior Black Rum tamni je rum bogatog i intenzivnog karaktera, odležan u paljenim hrastovim bačvama kako bi razvio duboke note karamele, vanilije, dima i začina. Njegova glatka, ali snažna struktura čini ga izvrsnim za uživanje čistog, na ledu ili kao baza za sofisticirane koktele poput Cuba Libre i Dark ‘n’ Stormy.
15 na zalihi
Bacardi Carta Negra Superior Black Rum odražava bogatu tradiciju obitelji Bacardi u stvaranju sofisticiranih i dobro izbalansiranih rumova. Ovaj tamni rum destiliran je od najfinijih melasa i prolazi kroz pažljiv proces odležavanja u duboko paljenim hrastovim bačvama, što mu daje izražene note karamele, duhana, tamnog voća i čokolade. Nakon sazrijevanja, prolazi kroz poseban proces filtracije ugljenom, čime zadržava duboku kompleksnost okusa, ali s mekanom i glatkom završnicom.
Na nosu donosi bogate arome pečene vanilije, melase, tamne čokolade i začina, dok se na nepcu razvijaju slojevi karamele, pečenih orašastih plodova, prženog hrasta i suptilnih dimnih nota. Završetak je dugotrajan i topao, s blagim tragovima kave i kakaa. Zahvaljujući svojoj uravnoteženoj strukturi i punoći okusa, Bacardi Carta Negra idealan je izbor za one koji vole intenzivnije tamne rumove, bilo da ga piju čistog ili koriste kao bazu za kompleksne koktele.
Nastanak i proizvodnja
Bacardi Carta Negra nasljeđe je više od 160 godina tradicije proizvodnje ruma, koju je započeo Don Facundo Bacardí Massó u Santiagu de Cubi 1862. godine. Njegova vizija bila je stvoriti inovativne rumove s besprijekornom ravnotežom i bogatim karakterom. Iako je kompanija zbog povijesnih okolnosti preselila sjedište u Porto Rico, Bacardi je zadržao izvorne metode proizvodnje, koje uključuju pažljivo odabrane sastojke i precizne tehnike dozrijevanja.
Ovaj tamni rum sazrijeva u hrastovim bačvama koje su prethodno duboko paljene kako bi se razvili snažni okusi i tamna boja. Nakon dozrijevanja, prolazi kroz specijalnu filtraciju ugljenom, što mu omogućuje zadržavanje bogatih aroma, ali uz postizanje izuzetne mekoće. Bacardi Carta Negra primjer je vrhunskog umijeća destilacije i umjetnosti dozrijevanja, zbog čega se ističe kao jedan od najsvestranijih tamnih rumova u Bacardi portfelju.
Glavne okusne note
- Aroma: pečena vanilija, karamela, tamna čokolada, dim i sušeno voće.
- Okus: snažan i bogat, s notama karamele, prženih orašastih plodova, začina i dima.
- Završnica: dugotrajna i zagrijavajuća, s tonovima kave, hrasta i suptilne slatkoće.
