CHÂTEAU YON-FIGEAC SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2018 0,75 L

Name: CHÂTEAU YON-FIGEAC SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2018
SKU: 238110
Availability: InStock

56,00 €

Château Yon-Figeac Saint-Émilion Grand Cru crveno je vino koje predstavlja spoj tradicije, elegancije i kompleksnosti s desne obale Bordeauxa. Vino je izrađeno pretežno od Merlota, obogaćenog Cabernet Francom i Petit Verdotom. Odležavanje u novim i korištenim barrique bačvama dodaje mu dubinu. Ovo vino pruža autentičan doživljaj Saint-Émiliona za istinske ljubitelje bordoške tradicije.

Opis

Château Yon-Figeac Saint-Émilion Grand Cru crveno je vino iz slavne Bordeaux regije, koje spaja tradiciju, terroir i preciznost. Povijest vinarije seže u 19. stoljeće, no pravi procvat doživljava pod upravom Vignobles Silvestrini. Ova obiteljska grupa vodi vinariju s naglaskom na održivost, preciznost i poštovanje terroira. U sastavu dominira Merlot (80 %), uz Cabernet Franc (13 %) i Petit Verdot (7 %). Kompleksan i dubok karakter razvija se kroz 12 do 14 mjeseci odležavanja u bačvama, od kojih je 40 % novih i 60 % već korištenih. Vino ima bogatu aromu zrelog voća, začina i cedrovine, a tekstura mu je svilenkasta i zaobljena.

Struktura je snažna, ali elegantna, s izbalansiranim taninima i dugom završnicom. Idealan je izbor uz crveno meso, pečenu patku, jela s tartufima ili zrele sireve. Château Yon-Figeac zrači autentičnošću, elegancijom i dubinom, i ističe se kao jedno od najcjenjenijih vina Saint-Émilion Grand Cru apelacije, namijenjeno i za uživanje i za arhiviranje.

Nastanak i proizvodnja

Château Yon-Figeac smješten je u sjeverozapadnom dijelu Saint-Émiliona, u neposrednoj blizini poznatog Château Figeac. Povijest ovog imanja seže u 19. stoljeće, a danas je u vlasništvu obitelji Rivière, koja posjeduje nekoliko cijenjenih vinskih posjeda u Bordeauxu. Vinogradi se prostiru na 25 hektara s tlom bogatim glinom i pijeskom, idealnim za Merlot i Cabernet Franc.

Grožđe se bere ručno, a vinifikacija se provodi parcijalno, kako bi se očuvala individualnost svakog dijela vinograda. Nakon fermentacije, vino odležava u barrique bačvama – 40 % novih i 60 % već korištenih – čime se postiže savršena ravnoteža između voćnosti i elegancije. Svaka berba Château Yon-Figeac vina rezultat je strasti prema vinu i dubokog razumijevanja lokalnog tla i klime. Iznimna kvaliteta čini ga favoritom među poznavateljima Saint-Émilion crvenih vina.