DOMAINE GROS FRÈRE ET SOEUR BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS ROUGE 2021 0,75 L

Name: DOMAINE GROS FRÈRE ET SOEUR BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS ROUGE 2021
SKU: 238094
Availability: InStock

57,00 €

Domaine Gros Frère et Sœur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2021 donosi čistu esenciju Pinot Noira iz srca Burgundije. Vino odiše svježinom, elegancijom i voćnim karakterom. Idealno za svakodnevno uživanje, savršeno se slaže s pečenjima, piletinom i tjesteninom. Ova etiketa nudi iznimnu vrijednost i izražava terroir s istinskim burgundijskim karakterom.

Opis

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2021 iz vinarije Domaine Gros Frère et Sœur predstavlja pristupačniju, ali istinski autentičnu verziju burgundijskog Pinot Noira. Vino dolazi iz vinograda smještenih iznad legendarnih lokaliteta Côte de Nuits, na višim nadmorskim visinama, što omogućuje izraženu svježinu i mineralnost. Berba 2021. istaknula se po nižim prinosima, ali izuzetnoj aromatskoj preciznosti.

Ovo crveno vino oduševljava notama crvenog bobičastog voća, ljubičice i suptilnih začina. Na nepcu je elegantno, s uravnoteženim taninima i živahnom kiselošću. Odležava u hrastovim bačvama, što mu dodaje dodatnu slojevitost i dubinu. Izvrsno se slaže s bijelim mesom, gljivama, piletinom u umaku od vrhnja i raznim tjesteninama. Ova etiketa savršen je primjer kako vrhunski terroir i pažljiva vinifikacija mogu stvoriti vino koje nudi mnogo više nego što mu cijena sugerira.

Nastanak i proizvodnja

Vinarija Domaine Gros Frère et Sœur ima dugu obiteljsku povijest, duboko ukorijenjenu u burgundijsku tradiciju. Bernard Gros, vlasnik i enolog, vodi ovu prestižnu kuću i proizvodi vina s izrazitim poštovanjem prema terroiru. Vinogradi za Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge nalaze se na visinama koje omogućuju dužu vegetacijsku sezonu. Ručna berba i selekcija grožđa osiguravaju zdravlje i zrelost ploda.

Fermentacija se odvija u inox tankovima, uz blagu ekstrakciju kako bi se sačuvala elegancija sorte. Dio vina potom dozrijeva u hrastovim bačvama 12 mjeseci, što doprinosi kompleksnosti. 2021. godina donijela je manju količinu grožđa, ali iznimno koncentriranu aromatiku i svježinu. Grosovi njegovi stil balansira voćnost, strukturu i mineralnost. Ova etiketa nudi mladenačku energiju, ali uz karakter klasične Burgundije. Idealna je za one koji žele istražiti ozbiljan Pinot Noir po prihvatljivijoj cijeni.

Glavne okusne note

Aroma: crvena trešnja, ljubičica, šumsko bilje i suptilni začini.
Okus: svježe, voćno, lagano začinjeno s elegantnim taninima.
Završnica: dugotrajna, mineralna i nježno začinjena s osvježavajućim završetkom.