LAPHROAIG QUARTER CASK SCOTCH WHISKY + KUTIJA 0,7 L

Laphroaig Quarter Cask Scotch Whisky nudi klasično iskustvo Islay single malta, ali s dodatnim bogatstvom i slojevitošću zahvaljujući inovativnom procesu dozrijevanja. Nakon prvog sazrijevanja u standardnim bourbon bačvama, ovaj viski završno odležava u manjim “quarter cask” bačvama, koje imaju manji volumen i omogućuju veću interakciju tekućine s drvenim površinama. Rezultat je pojačana dubina okusa s bogatim tresetnim dimom, začinima i kremastim tonovima karamele i vanilije.

Ova tehnika inspirirana je povijesnim metodama dozrijevanja škotskih whiskyja iz 19. stoljeća, kada su manje bačve korištene za brži transport i snažniji utjecaj drva na okus. U Laphroaig Quarter Cask-u ovaj se princip koristi kako bi se naglasio balans između moćnog treseta i slatkoće hrasta, pružajući nevjerojatno bogato i slojevito iskustvo koje završava dugotrajnim, baršunastim i zadimljenim završetkom.

Nastanak i proizvodnja

Laphroaig destilerija osnovana je 1815. godine na škotskom otoku Islay, poznatom po tresetnim viskijima punim morskih i zadimljenih nota. Ova destilerija kroz stoljeća je zadržala tradicionalne metode proizvodnje, uključujući sušenje ječma na otvorenoj vatri od lokalnog treseta, što ovom viskiju daje prepoznatljive medicinske i dimne karakteristike.

Quarter Cask inovativan je izraz ove tradicije, gdje se koristi tehnika dvostrukog sazrijevanja. Nakon početnog odležavanja u standardnim američkim bourbon bačvama, viski se prebacuje u manje bačve ("quarter casks"), što povećava kontakt viskija s drvetom i donosi dublje, kremaste i začinske note. Ova metoda vraća Laphroaig korijenima starijih metoda dozrijevanja, istovremeno pružajući modernu interpretaciju moćnog otočkog single malta.

Glavne okusne note

• Aroma: intenzivan tresetni dim, morska sol, vanilija i orašasti plodovi.
• Okus: moćan i slojevit, s tresetom, začinima, medom i kremastom karamelom.
• Završnica: dugotrajna, baršunasta i dimna, s toplim drvenim i začinskim tonovima.