MARQUES DE RISCAL VERDEJO 0,75 L

Marqués de Riscal Verdejo jedno je od najpoznatijih bijelih vina regije Rueda. Proizvodi se isključivo od autohtone sorte Verdejo. Ovo vino donosi aromatsku čistoću, svježinu i prepoznatljivu živost. U čaši se otkriva blijedožuta boja sa zelenkastim odsjajem. Na nosu prevladavaju komorač, svježe bilje, bijelo cvijeće i dašak anisa. U ustima vino djeluje živo, svježe i zaokruženo. Kiseline su ugodne, a tijelo srednje puno. Dugotrajna završnica daje eleganciju i sklad. Idealno se poslužuje na 8 do 10 °C.

Preporučuje se uz bijelu ribu, školjke, laganu tjesteninu, piletinu, pršut i hladna predjela. Vino se posebno ističe u toplijim danima kada tražimo svježinu i lakoću. Marqués de Riscal Verdejo savršen je izbor za dnevna i večernja opuštena vinska iskustva.

Nastanak i proizvodnja

Grožđe Verdejo dolazi iz vinograda u srcu Rueda, na pješčanim i šljunčanim tlima. Berba se odvija noću kako bi se očuvala svježina. Prije fermentacije provodi se hladna maceracija od 5 do 6 sati. Mošt se zatim preša i fermentira u inox spremnicima pri kontroliranim temperaturama. Korištenje autohtonih kvasaca čuva tipične sortne arome. Nakon fermentacije, vino ostaje na finom talogu kako bi se poboljšala tekstura i slojevitost.

Punjenje se odvija nekoliko mjeseci nakon fermentacije, kako bi vino zadržalo svježinu i aromatsku preciznost. Alkoholna jačina iznosi 13%. Marqués de Riscal koristi moderne metode s naglaskom na očuvanje karaktera sorte. Ova kombinacija terroira, tradicije i inovacije čini Verdejo reprezentativnim vinom regije. Rezultat je elegantno, voćno i živahno bijelo vino, idealno za lagane obroke i vinske entuzijaste koji cijene sortnu autentičnost.

Glavne okusne note

• Aroma: komorača, svježeg bilja, bijelog cvijeća i anisa.
• Okus: suh i svjež s uravnoteženim tijelom i izraženim biljnim karakterom.
• Završnica: duga i skladna s finim citrusnim i herbalnim tonovima.