REMY MARTIN LOUIS VIII COGNAC FINE CHAMPAGNE + KUTIJA 0,7 L

Rémy Martin Louis XIII Cognac Fine Champagne jedan je od najprestižnijih konjaka na svijetu, predstavljajući vrhunac znanja i tradicije kuće Rémy Martin. Stvoren od pažljivo selekcioniranih eau-de-vieja iz dviju najcjenjenijih regija za uzgoj vinove loze – Grande i Petite Champagne – ovaj konjak sazrijeva u posebnim bačvama od limousinskog hrasta. Dugogodišnje odležavanje, koje može trajati i više desetljeća, rezultira nevjerojatnom aromatičnom složenošću i iznimno mekom strukturom. Naziv “Fine Champagne” odnosi se na konjake proizvedene s najmanje 50% grožđa iz Grande Champagne i ostatak iz Petite Champagne, najcjenjenijih područja regije Cognac. Svaka kaplja odražava rijetkost i luksuz, a elegantna kristalna dekanter boca, ručno izrađena i numerirana, dodatno naglašava ekskluzivnost ovog konjaka.

Louis XIII slovi za istinsku poslasticu za strastvene kolekcionare i poznavatelje vrhunskih pića. Slojevite arome suhog voća, meda, cvjetnih nota i blagih začina isprepliću se s notama finog duhana i baršunaste čokolade. Ova senzacija na nepcu otkriva se polako, pružajući bogat, topao i dugotrajan doživljaj koji ostaje u sjećanju. Zahvaljujući svojoj kompleksnosti, Louis XIII prikladan je za mirno, meditativno ispijanje, uz delikatne zalogaje ili kao rijetka dragocjenost za svečane trenutke.

Nastanak i proizvodnja

Kuću Rémy Martin osnovao je 1724. godine vinar Rémy Martin u srcu regije Cognac. Međutim, istinski prepoznatljiva priča Louis XIII počinje krajem 19. stoljeća, kada je Paul-Émile Rémy Martin pokrenuo ideju o stvaranju “konjaka za kraljeve”. Za proizvodnju Louis XIII koriste se isključivo eau-de-vie iz Grande i Petite Champagne, područja poznatih po vapnenačkim tlima koja vinima i destilatima daju iznimnu aromatsku dubinu i svježinu.

Svi eau-de-vie polako sazrijevaju u bačvama izrađenima od francuskog hrasta iz šume Limousin, poznatog po poroznosti koja omogućuje idealnu interakciju između drva i pića. U miješanju sudjeluje nekoliko generacija majstora podruma (Cellar Masters), koji predaju znanje i iskustvo jedni drugima. Na taj način, Louis XIII postaje rijedak spoj stoljetnih eau-de-vieja, čija starost može dosegnuti i do 100 godina.

Glavne okusne note

• Aroma: slojevi suhog voća (marelica, smokva), cvjetne nijanse, med, lagani tonovi začina i duhana.
• Okus: baršunasto i bogato, s primjesama čokolade, lješnjaka, vanilije i suptilnog cvjetnog karaktera.
• Završnica: iznimno dugotrajna, topla i profinjena, s naglaskom na medene i nježne drvenaste note.