RON MATUSALEM 15 SOLERA GRAN RESERVA RUM + KUTIJA 0,7 L

Ron Matusalem 15 Solera Gran Reserva Rum jedno je od najprestižnijih izdanja ove legendarne destilerije, cijenjeno zbog svoje sofisticiranosti, bogatstva okusa i dugotrajnog procesa sazrijevanja. Proizvodi se korištenjem tradicionalne metode Solera, pri čemu se mlađi i stariji rumovi postupno miješaju kako bi se postigla dosljedna kvaliteta i profinjena dubina okusa. Ova tehnika, inspirirana proizvodnjom sherry vina i konjaka, omogućuje Matusalemu 15 da zadrži nevjerojatnu mekoću, dok istovremeno razvija složene note vanilije, suhog voća, karamele i začina.

Ovaj rum karakteriziraju bogate arome tostiranog hrasta, vanilije i orašastih plodova, dok se na nepcu osjeti uravnotežen spoj slatkih i toplih nota, s nijansama cimeta, tamne čokolade i meda. Završnica je dugotrajna i svilenkasta, s blagim tragovima dima i suhog voća. Ron Matusalem 15 Solera Gran Reserva izvrstan je za uživanje čistog, s kockicom leda ili kao sofisticirana osnova za premium koktele.

Nastanak i proizvodnja

Matusalem rumovi imaju bogatu povijest koja seže u 1872. godinu, kada su španjolski doseljenici Benjamin i Eduardo Camp, zajedno s partnerom Evaristom Álvarezem, osnovali destileriju na Kubi. Inspirirani španjolskom tradicijom proizvodnje sherryja i cognaca, razvili su vlastitu metodu Solera kako bi stvorili rumove s nevjerojatnom glatkoćom i kompleksnošću. Nakon Kubanske revolucije, obitelj Camp bila je prisiljena napustiti Kubu, a Matusalem je svoju proizvodnju preselio u Dominikansku Republiku, gdje se danas proizvodi prema originalnom receptu.

Solera metoda, koja se koristi pri dozrijevanju Matusalem 15, uključuje postavljanje bačvi u slojeve, pri čemu se mlađi rum postupno miješa sa starijim destilatima, čime se postiže konzistentnost i bogatstvo okusa. Ovaj proces, zajedno s odležavanjem u pažljivo odabranim hrastovim bačvama, omogućuje Matusalem 15 da razvije svoj prepoznatljiv karakter – sofisticiran, topao i izuzetno elegantan.

Glavne okusne note

• Aroma: vanilija, tostirani hrast, suho voće, začini i karamelizirani šećer.
• Okus: glatko i bogato, s notama tamne čokolade, cimeta, suhog voća i orašastih plodova.
• Završnica: dugotrajna i elegantna, s toplim začinskim tonovima i blagim dodirom dima.