ST. GERMAIN ELDERFLOWER LIQUEUR 0,7 L

St. Germain Elderflower Liqueur slavi neponovljivu aromu svježih cvjetova bazge, koji se beru na vrhuncu zrelosti i odmah prerađuju kako bi se očuvale sve prirodne esencije. Rezultat je liker koji spaja svilenkaste, voćno-cvjetne note s nježnom slatkoćom, a istovremeno zadržava laganu svježinu. Sa svojim oko 20% udjelom alkohola, St. Germain Elderflower se lako uklapa u širok raspon koktela, od klasičnog spritza do sofisticiranih signature pića, a zahvaljujući svojoj glatkoj strukturi i delikatnoj aromi, izvrsno se poslužuje i čist ili uz led.

Kreatori ovog likera naglašavaju ručni pristup u procesu proizvodnje – cvjetovi bazge beru se u kratkom, proljetnom razdoblju, dok su najbogatiji aromatičnim uljima, a potom se pažljivo maceriraju kako bi se sačuvala njihova autentična, prirodna aroma. St. Germain bočica nadahnuta je francuskom art nouveau estetikom, ističući povijesni šarm i ekskluzivnost ovog likera. Idealan za one koji žele unijeti dašak cvjetne svježine u koktele, slastice ili jednostavno uživati u profinjenom gutljaju.

Nastanak i proizvodnja

St. Germain Elderflower Liqueur stvorio je Robert Cooper, američki poduzetnik i zaljubljenik u francusku kulturu, s vizijom da svijetu predstavi cvjetni liker iznimne kvalitete. Ideja se rodila početkom 21. stoljeća, nakon što je Cooper otkrio jedinstvenu aromu svježih bazginih cvjetova, iznimno cijenjenih u tradicionalnoj europskoj gastronomiji.

Cvjetovi bazge, koji rastu na padinama i poljima Francuske, ručno se beru tijekom kratke proljetne sezone, a zatim odmah maceriraju kako bi se očuvala njihova prirodna esencija. Proces uključuje miješanje cvjetnih ekstrakata sa šećerom i alkoholom, stvarajući nježno sladak i voćno-cvjetni liker. Svaka boca St. Germaina može sadržavati do 1000 ručno ubranih cvjetova bazge. Zahvaljujući pažljivom, ručnom pristupu, St. Germain zadržava svježinu i aromatičnost bazginih cvjetova, dok moderan dizajn bočice odražava spoj tradicije i suvremenog duha.

Glavne okusne note

• Aroma: cvjetna svježina bazge, s primjesama citrusa i blagim voćnim tonovima.
• Okus: nježna slatkoća, profinjeni cvjetni naglasci i suptilna voćna kiselina, uz blagu kremastu notu.
• Završnica: svježa, lagana i postojana, s dugotrajnim cvjetnim tragom i finom slatkom ravnotežom.