TUNELLA RJGIALLA 0,75 L

Tunella Rjgialla izražava prepoznatljiv karakter sorte Ribolla Gialla. Vino dolazi iz vinograda smještenih na brežuljcima Colli Orientali del Friuli. Tlo ponca, specifična mješavina lapora i pijeska, osigurava eleganciju i mineralnu dubinu. Boja vina je čista, slamnatožuta sa zelenim refleksom. Miris otkriva note bagrema, breskve, šljive i svježe zelene jabuke. Na nepcu je vino suho, svježe i harmonično. Lagana slanost doprinosi mineralnom dojmu. Kiseline su uravnotežene i daju dobru pitkost. Tijelo je nježno, ali izražajno, s dugom limunastom završnicom. 

Vino je izvrsno uz predjela s kozjim sirom, ribu, carpaccio od brancina, lagane rižote i juhe. Savršeno se uklapa u laganu, mediteransku kuhinju. Poslužuje se rashlađeno na 8 do 10 °C. Tunella Rjgialla je idealno za proljetne i ljetne obroke na otvorenom. Pruža svjež, uravnotežen i elegantan doživljaj vina.

Nastanak i proizvodnja

Tunella Rjgialla proizvodi se od 100% sorte Ribolla Gialla. Vinogradi se nalaze u Colli Orientali del Friuli, na nadmorskoj visini od 200 do 300 metara. Tlo ponca, sastavljeno od vapnenca i glinenih naslaga, daje mineralnost i eleganciju. Vina s ovog područja poznata su po izraženoj svježini. Vinova loza se uzgaja s pažnjom, a berba se obavlja ručno krajem rujna. Grožđe se po dolasku u podrum odmah hladi i preša. Slijedi fermentacija u inox spremnicima, pri kontroliranoj temperaturi. Malolaktička fermentacija se ne provodi. Vino dozrijeva četiri mjeseca na finom talogu.

Prije izlaska na tržište, vino kratko odležava u boci. Alkoholna jakost je 13% vol. Prinosi po hektaru ostaju niski kako bi se povećala koncentracija. Vinarija Tunella njeguje čistoću izraza sorte i identitet terroira. Rjgialla tako postaje elegantno vino s jasnom osobnošću i vrhunskom pitkošću.

Glavne okusne note

• Aroma: bagrema, breskve, zelene jabuke i bijelog cvijeća.
• Okus: suh, pun i svjež, s laganom slanošću i voćnim nijansama.
• Završnica: dugotrajna, s limunastim notama i blagim aromatičnim završetkom.