DOMAINE MARCEL LAPIERRE MORGON CUVÉE CAMILLE 2020 0,75 L

Name: DOMAINE MARCEL LAPIERRE MORGON CUVÉE CAMILLE 2020
SKU: 238149
Availability: InStock

53,50 €

Domaine Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2020 ekskluzivno je prirodno crveno vino proizvedeno od sorte Gamay. Nastaje u čast Camille Lapierre, kćeri osnivača podruma. Ova etiketa donosi duboku eleganciju, izraženu voćnost i nevjerojatnu mineralnost. Vino oduševljava čistim stilom, suptilnim slojevima i iznimnim balansom, idealno za istinske ljubitelje autentičnih prirodnih vina.

Opis

Morgon Cuvée Camille 2020 posebno je vino iz podruma Domaine Marcel Lapierre, koje odaje počast Camille, osnivačevoj kćeri i današnjoj voditeljici vinarije. Proizvedeno je isključivo od stare loze sorte Gamay, koja raste na granitnim tlima u prestižnoj apelaciji Morgon. Grožđe se ručno bere, a fermentacija se odvija spontano, bez dodanih kvasaca. Vinifikacija se temelji na tradicionalnoj macération carbonique metodi, čime se čuva autentičan karakter voća. Vino potom dozrijeva u hrastovim bačvama, razvijajući dubinu i eleganciju.

Cuvée Camille spaja voćnu živost s čvrstom strukturom i finim mineralnim završetkom. Preporučuje se uživati ga uz jela poput pečene peradi, divljači ili kremastih sireva. Ovo vino predstavlja spoj strasti, tradicije i moderne vizije prirodnog vinarstva koje Domaine Marcel Lapierre njeguje već generacijama. Čistoća terroira ovdje dolazi do punog izražaja.

Nastanak i proizvodnja

Domaine Marcel Lapierre osnovao je legendarni Marcel Lapierre, revolucionar prirodnog vinarstva u Beaujolaisu. Njegova filozofija odbacuje kemikalije i promiče maksimalnu prirodnost. Nakon njegove smrti, njegovo djelo nastavljaju sin Mathieu i kći Camille, koja je inspiracija za Cuvée Camille. Vinogradi iz kojih dolazi grožđe za ovu etiketu nalaze se na starim granitnim tlima, čija mineralnost daje poseban karakter vinu.

Berba se obavlja ručno, a vinifikacija slijedi tradicionalnu metodu ugljične maceracije. Fermentacija se odvija isključivo s autohtonim kvascima bez dodanih sulfita, osim ako to uvjeti ne zahtijevaju. Dozrijevanje traje u starim francuskim bačvama, koje ne prekrivaju voćni profil vina. Cuvée Camille izražava snagu, finoću i vjernost terroiru. Ovaj cuvée potvrđuje koliko osobna strast i posvećenost obitelji Lapierre oblikuju vina snažnog identiteta i neponovljive elegancije. Domaine Marcel Lapierre poznata je širom svijeta po pionirstvu u prirodnim vinima.