32
Items
2.484,00 €
FONTANAFREDDA BAROLO SERRALUNGA D`ALBA DOCG 0,75 L
63,50 €
Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba DOCG vrhunsko je vino iz srca Piemonta, poznato po svojoj strukturi, kompleksnosti i dugovječnosti. Proizvedeno od 100% grožđa Nebbiolo, ovo vino donosi intenzivne arome crvenog voća, začina i suptilnih zemljanih nota, s bogatim i dugotrajnim završetkom. Odležavano u drvenim bačvama, savršen je izbor za ljubitelje moćnih i elegantnih talijanskih vina, idealno za uparivanje s crvenim mesom, divljači i odležanim sirevima.
1 na zalihi
Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba DOCG jedno je od najelegantnijih i najautentičnijih Barolo vina, odražavajući terroir prestižnog vinogradarskog područja Serralunga d'Alba. Proizvedeno isključivo od sorte Nebbiolo, ovo vino utjelovljuje snagu, eleganciju i kompleksnost koje su karakteristične za vrhunske Barolo etikete.
Vizualno se ističe dubokom rubinski crvenom bojom s blagim narančastim odsjajem koji se razvija s godinama. Na nosu dominiraju arome zrelih višanja, šljiva i suhih ruža, uz složene note duhana, kože, sladića i začina. Okus je bogat i harmoničan, s čvrstim, ali profinjenim taninima i dugotrajnom, baršunastom završnicom. Ovo vino najbolje pokazuje svoj puni potencijal nakon nekoliko godina odležavanja, a idealno je za uparivanje s jelima od crvenog mesa, tartufima, divljači i zrelim sirevima.
Nastanak i proizvodnja
Vinarija Fontanafredda osnovao je 1858. godine kralj Vittorio Emanuele II i od tada je sinonim za vrhunska vina iz Piemonta. Smještena u srcu Langhea, ova povijesna vinarija danas je jedna od vodećih u proizvodnji Barolo vina, a Serralunga d'Alba DOCG jedno je od njezinih najprepoznatljivijih etiketa. Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba DOCG vrhunski je primjer tradicionalnog Barola, vino koje se razvija i poboljšava s godinama te pruža nezaboravno iskustvo svakom ljubitelju vrhunskih talijanskih vina.
Grožđe za ovo vino dolazi iz vinograda u Serralunga d'Alba, poznatom po vapnenačko-glinenim tlima koja daju vinima izuzetnu strukturu i dugovječnost. Nakon ručne berbe, grožđe prolazi kroz maceraciju i fermentaciju u kontroliranim uvjetima kako bi se maksimalno izvukle arome i tanini. Vino potom odležava najmanje dvije godine u velikim slavonskim i francuskim hrastovim bačvama, nakon čega slijedi dodatno dozrijevanje u boci prije izlaska na tržište.
Glavne okusne note
- Aroma: zrele višnje, šljive, suhe ruže, duhan, koža, sladić i začini.
- Okus: bogat i slojevit, s profinjenim taninima i izraženom voćno-začinskom strukturom.
- Završnica: dugotrajna, elegantna i baršunasta, s notama tamne čokolade i dima.
