REMY MARTIN XO COGNAC + KUTIJA 0,7 L

Rémy Martin XO (Extra Old) Cognac predstavlja suštinu izvrsnosti i tradicije kuće Rémy Martin. Ovaj konjak Fine Champagne sastoji se od pažljivo odabranih eaux-de-vie iz regija Grande i Petite Champagne, pri čemu 85% dolazi iz Grande Champagne, poznate po jedinstvenom tlu bogatom kredom koje doprinosi izvanrednoj kvaliteti grožđa. Eaux-de-vie odležavaju u hrastovim bačvama najmanje 10 godina, a neki i do 37 godina, što omogućuje razvoj složenih aroma i bogatog okusa. Na nosu dominiraju note zrelih smokava, kandirane naranče, jasmina i irisa, dok je na nepcu svilenkasto gladak, s okusima cimeta, brioša, jasmina i suhog voća. Dugotrajna završnica ostavlja profinjen i zadovoljavajući dojam, čineći ga idealnim izborom za posebne prigode ili kao luksuzni poklon.

Nastanak i proizvodnja

Povijest kuće Rémy Martin započinje 1724. godine kada je Rémy Martin, vinar iz regije Cognac, osnovao tvrtku koja nosi njegovo ime. Njegova predanost kvaliteti i vizionarski duh ubrzo su prepoznati, a 1738. godine kralj Luj XV. odlikovao ga je za izvanredan rad u vinogradarstvu. Tijekom stoljeća, kuća je ostala vjerna tradiciji, istovremeno uvodeći inovacije koje su je učinile jednom od najcjenjenijih u svijetu konjaka.

Rémy Martin XO prvi je put predstavljen 1981. godine, kada je tadašnji podrumaš André Giraud želio stvoriti konjak koji će odražavati bogatstvo i kompleksnost Fine Champagne terroira. Proces proizvodnje uključuje pažljiv odabir do 400 različitih eaux-de-vie, od kojih su neki stari i do 37 godina, što omogućuje stvaranje konjaka iznimne dubine i karaktera. Ovaj pažljiv pristup osigurava dosljednu kvalitetu i prepoznatljiv stil Rémy Martin XO konjaka, koji je postao sinonim za luksuz i izvrsnost.

Glavne okusne note

• Aroma: note zrelih smokava, kandirane naranče, jasmina i irisa.

• Okus: svilenkasto gladak, s okusima cimeta, brioša, jasmina i suhog voća.

• Završnica: dugotrajna i profinjena, ostavlja zadovoljavajući dojam.