Aviation American Gin ističe se kao inovativan gin koji mijenja pravila tradicionalne proizvodnje. Stvoren u Portlandu, Oregon, ovaj gin donosi balansiran okus koji pomiče fokus s uobičajene dominacije kleke na suptilniji spoj biljaka i začina. Inspiriran klasičnim američkim koktelima, Aviation Gin izrađen je od pažljivo odabranih sastojaka poput lavande, sarsaparile, kardamoma, korijandera i narančine kore. Rezultat je glatki i osvježavajući gin koji pruža sofisticiran doživljaj s notama cvjetnih, zemljanih i citrusnih aroma, idealan za složene koktele ili jednostavan gin-tonik. Aviation Gin svojim stilom i okusom predstavlja odmak od klasičnih londonskih ginova, pružajući jedinstveno iskustvo za ljubitelje novih okusa.

Nastanak i proizvodnja

Aviation American Gin kreiran je u suradnji s destilerijom House Spirits i koktel majstorom Ryanom Magarianom, koji je zajedno s Christianom Krogstadom 2006. godine pokrenuo ideju o stvaranju gina koji se temelji na inovativnim okusima, različitim od tradicionalnog gina s jakim tonovima kleke. Ovaj gin destilira se u malim serijama u Portlandu, koristeći preciznu tehniku infuzije biljaka koja omogućuje ravnotežu među sastojcima. Tehnika destilacije omogućava svakom sastojku, od korijandera do lavande, da izrazi svoj puni potencijal, stvarajući gin bogatog i složenog okusa.

Aviation Gin nastao je kao rezultat suradnje između Ryana Magariana i destilera Christiana Krogstada, koji su se udružili s misijom stvaranja američkog gina inspiriranog bogatstvom lokalnih biljaka i koktelima. Njihov rad ubrzo je privukao pažnju zbog netradicionalnog pristupa u kojem se kleka stavlja u pozadinu, čime Aviation Gin postaje iznimno popularan među ljubiteljima koktela. U posljednjem desetljeću, gin je dodatno dobio na prepoznatljivosti i popularnosti zahvaljujući angažmanu poznatog glumca Ryana Reynoldsa, koji je pridonio globalnoj promociji brenda.

Glavne okusne note

• Aroma: složena i svježa, s notama lavande, začina i nježnih cvjetnih tonova.
• Okus: uravnotežen, lagano cvjetan s naglaskom na citrus, kardamom i korijander.
• Završnica: glatka i dugotrajna, s blagom herbalnom notom koja osvježava nepce.