Aberlour 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky škotski je single malt iz Speyside regije, destiliran s preciznošću i pažnjom prema detaljima. Odležava 12 godina u kombinaciji bačvi od američkog hrasta i šerija, što mu daje prepoznatljivu dubinu i balans između slatkoće i začinskih nota. Profil okusa karakteriziraju bogate voćne note, suho voće i čokolada, uz suptilne tragove začina i orašastih plodova. Aberlour 12 YO ima srednje tijelo, a njegova tekstura je glatka i kremasta, s dugotrajnim i toplim završetkom koji ostavlja dojmljiv pečat na nepcu.

Nastanak i proizvodnja

Aberlour destilerija osnovana je davne 1826. godine, a današnji oblik dobila je 1879. kada je obnovljena nakon požara. Smještena u srcu Speysidea, Aberlour koristi kristalno čistu vodu iz obližnjeg izvora Ben Rinnes, što viskijima daje jedinstvenu čistoću i okus. Aberlour 12 Years Old proizvodi se uz tradicionalne metode destilacije koje uključuju dvostruko odležavanje u američkim i šeri bačvama, čime se postiže uravnotežena kombinacija slatkoće i začinskih tonova.

Osnivač destilerije, James Fleming, bio je predan stvaranju viskija “bez žurbe”, vjerujući u strpljenje i kvalitetu. Njegov duh i posvećenost kvaliteti žive i danas, a destilerija Aberlour nastavlja proizvoditi viski koji odražava autentičnost i bogatstvo Speyside regije. Aberlour 12 Years Old jedan je od najpopularnijih proizvoda destilerije i poznat je po svom izuzetnom okusu i dubini.

Glavne okusne note

• Aroma: bogata, s voćnim notama jabuke i kruške te naznakama čokolade.
• Okus: uravnotežen, s okusima suhog voća, začina i orašastih plodova.
• Završnica: dugotrajna i topla, sa suptilnim čokoladnim i voćnim završetkom.