The Botanist Islay Dry Gin ističe se kao jedan od najsloženijih i najautentičnijih ginova koji vjerno prenosi duh škotskog otoka Islay. Njegova posebnost leži u pažljivoj selekciji 22 divlje biljke i začina koje se ručno beru na otoku, među kojima su majčina dušica, metvica, bršljan, kamilica i cvijet gospine trave. Ovi sastojci kombiniraju se s devet klasičnih botanika, stvarajući raskošan profil u kojem se isprepliću cvjetne, herbalne i citrusne note. Miris otkriva svježinu borovice i slojevite cvjetne tonove, dok je okus pun i uravnotežen, s nježnom gorčinom i začinskom toplinom. Završetak je dug, svjež i elegantan.

Gin se odlično sljubljuje s kvalitetnim tonikom i svježim garnirungom poput citrusa ili krastavca, a svoju svestranost pokazuje i u koktelima poput Negronija, Martinija ili Gin Fizza. Ovaj poklon set sadrži i limenu sadilicu koja vam omogućuje da sami uzgojite začine i bilje koje će oplemeniti vaše gin kreacije. The Botanist je spoj prirode, tradicije i suvremenog luksuza u jednoj boci.

Nastanak i proizvodnja

The Botanist Islay Dry Gin proizvodi se u destileriji Bruichladdich, smještenoj na škotskom otoku Islay, koja je poznata po svojoj predanosti autentičnosti i održivosti. Destilacija se odvija u posebnom bakrenom kotlu nazvanom “Ugly Betty”, koji omogućava spor i pažljiv proces kojim se čuvaju i razvijaju delikatne arome botanika. Ukupno se koristi 31 biljni sastojak, od čega je 22 autohtonih i ručno ubranih na otoku. Ovaj jedinstveni pristup daje ginu izraženu kompleksnost i karakter koji se ne može pronaći nigdje drugdje.

Proces destilacije temelji se na tradicionalnim metodama, ali obogaćen modernom preciznošću i brigom za okoliš. Alkoholna snaga od 46 posto osigurava intenzitet, ali i savršenu ravnotežu okusa. Destilerija Bruichladdich veliku pažnju posvećuje održivosti i lokalnoj zajednici, a prikupljanje biljaka obavlja se pažljivo kako bi se očuvala prirodna ravnoteža otoka. Svaka boca The Botanist gina tako predstavlja istinski odraz Islay pejzaža, prirode i vještine. Poseban poklon set s limenom sadilicom simbolizira povezanost s prirodom i poziva ljubitelje gina da sami stvaraju vlastite garniture.

Glavne okusne note

• Aroma: svježa borovica, citrusi, cvjetne i herbalne nijanse.
• Okus: uravnotežen i pun, s floralnim slojevima, citrusnim akcentima i blagom herbalnom gorčinom.
• Završnica: duga i svježa, s elegantnim biljnim i začinskim notama.