CAMUS VS INTENSELY AROMATIC COGNAC 0,7 L

Name: CAMUS VS INTENSELY AROMATIC COGNAC - Double M d.o.o.
SKU: 354355
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock

38,00 €

Camus VS Intensely Aromatic Cognac donosi živu, voćnu ekspresiju koja osvaja odmah. Kuća Camus stvara ga u regiji Cognac od vina destiliranih na talogu kako bi se sačuvala širina mirisa. Svježina i bogatstvo arome proizlaze iz pažljivog odabira aromatičnih frakcija tijekom destilacije i odležavanja u fino zrnastom francuskom hrastu. U nosu se javljaju jasmin, breskva i kruška, dok je okus uravnotežen i svilenkast. Odličan je čist, na ledu ili u profinjenim koktelima.

6 na zalihi

Opis

Camus VS Intensely Aromatic Cognac predstavlja stilski izraz kuće Camus koji naglašava čistoću i intenzitet prirodnih aroma. Vina za ovaj konjak destiliraju se na finom talogu, što donosi kremastu teksturu i slojevitu voćnost. Na nosu se otvaraju mirisi jasmina, ljubičice i svježeg koštičavog voća, uz diskretan mineralni nagovještaj. U okusu slijedi živahan ritam breskve, kruške i nijansi manga, zaobljen finim taninima i dodirom badema. Završetak je čist, dug i uravnotežen, s mekom toplinom i elegantnim voćnim odjekom.

Camus VS oduševljava svestranošću pa ga je užitak piti čist ili s kockom leda, dok u koktelima daje profinjenu aromatičnu jezgru. Sjajno se sljubljuje s tartom od jabuke, finim pralinama, laganim patéom ili zrelijim polutvrdim sirevima. Moderno lice tradicije prepoznaje se u jasnoći voća i preciznom zadržavanju mirisa, što ovaj stil čini privlačnim i znatiželjnim poznavateljima i novim ljubiteljima konjaka. Camus VS potvrđuje filozofiju kuće: maksimalna aromatika, transparentan izraz terroira i besprijekorna pitkost.

Nastanak i proizvodnja

Camus VS Intensely Aromatic Cognac nastaje u obiteljskoj kući Camus, osnovanoj 1863. godine u Cognacu, s dosljednim fokusom na intenzitet aroma. Grožđe potječe iz pažljivo odabranih vinograda regije, a vina se destiliraju u bakrenim alembicima na talogu kako bi se zadržali esteri i prirodna voćnost. Tijekom destilacije majstor pomno izdvaja najmirisnije rane frakcije, koje nose najvišu koncentraciju estera, pa destilat zadržava svježinu i definiciju mirisa. Odležavanje se odvija u manjim, fino zrnastim bačvama francuskog hrasta, srednjeg tostiranja, što oplemenjuje teksturu i dodaje suptilne note badema i nježnih tanina, bez zatomljivanja voća.

Miješanje eaux-de-vie provodi se s ciljem postizanja izražene voćnosti, prozračnog tijela i dugog, čistog završetka. Dizajn boce naglašava modernu estetiku i prozirnu zlatnu boju, dok svaka serija prolazi strogu kontrolu kvalitete. Kuća Camus opisuje Very Special kao srce svoje “intense aromatics” filozofije koja se oslanja na nefiltrirana vina i selekciju najmirisnijih frakcija tijekom destilacije, čime postiže neusporedivu izražajnost za kategoriju VS.