Chivas Regal 12 Years Old jedan je od najelegantnijih predstavnika škotskog blendanog viskija, poznat po mekoj teksturi i skladnim aromama. U ovom impresivnom formatu od 1,5 litaru posebno dolazi do izražaja njegova punoća. Mirisi meda, vanilije, zrele jabuke i laganog cvjetnog tona stvaraju topao uvod u bogat i uravnotežen okus. Na nepcu se razvijaju slojevi slatkog slada, zrelog voća, laganog karameliziranog šećera i suptilnog hrasta, što daje profinjen i zaokružen karakter. Završetak je topao, mekan i dugotrajan, s ugodnim dodirom medene slatkoće.
Chivas 12 YO savršeno pristaje uz čisto kušanje ili uz nekoliko kapi vode koje otvaraju aromu, a lijepo se uklapa i u klasične koktele poput Whisky Sour ili Highball. U gastronomiji se sjajno sljubljuje s tamnom čokoladom, lagano dimljenim jelima, orašastim desertima ili mekanim zrelim sirevima. Ovo magnum izdanje idealno je za svečane trenutke i darivanja, a ujedno donosi potpuno iskustvo škotske elegancije u velikom formatu koji ostavlja dojam.
Nastanak i proizvodnja
Chivas Regal 12 Years Old nastaje u Chivas Brothers kući, jednom od najuglednijih imena škotske tradicije. U srcu ove mješavine nalazi se Strathisla, najstarija radna destilerija u Highlands regiji, poznata po mekom i aromatičnom sladu koji daje prepoznatljivo toplu osnovu Chivas profilu. Viski se proizvodi kombiniranjem pažljivo odabranih malt i grain whiskyja, od kojih svaki odležava najmanje dvanaest godina u hrastovim bačvama. Bačve se biraju zbog njihove sposobnosti da razviju slojeve meda, vanilije, voćnih tonova i nježne drvene topline.
Nakon dugog sazrijevanja, majstori blenderi stvaraju harmoniju koja je postala zaštitni znak Chivasa. Posebno se njeguje postizanje mekoće, što je temelj Chivas identiteta. Magnum izdanje dodatno naglašava raskoš ovog viskija i njegovu namjenu za svečane trenutke. Ambalaža odiše elegancijom i predstavlja spoj dugog nasljeđa i suvremenog luksuza. Chivas Regal 12 Years Old time ostaje simbol škotske vještine i profinjenog pristupa izradi blendanih viskija.
Glavne okusne note
- Aroma: med, vanilija, zrelo voće i nježan dodir cvjetnih tonova.
- Okus: topao i skladan, sa slojevima slada, karamele i blagih voćnih nijansi.
- Završnica: dugotrajna i meka, s toplom slatkoćom i suptilnim hrastovim dodirom.
