1. Glenfiddich 18 Years Old — 99,00 €
Isti brend, dublja priča
Ako volite Glenfiddich 12, najsigurniji korak naprijed je isti brend s više vremena u bačvi. Osamnaestogodišnji Glenfiddich odležava u kombinaciji španjolskih Oloroso i američkih hrastovih bačvi, a svaka serija proizvodi se u malim količinama uz visoku kontrolu kvalitete. To mu daje prepoznatljivost Glenfiddicha, ali s dodatnom dimenzijom.
Note zrelog voća ostaju, ali se uz njih pojavljuju tamna čokolada, karamela i topli začini koji u dvanaestogodišnjoj verziji nisu prisutni. Tijelo je punije, završnica dulja. Za nekoga tko želi sigurno napraviti sljedeći korak bez napuštanja poznatog terena, Glenfiddich 18 je najpouzdaniji izbor.
Aroma: zrele smokve, jabuke, cimet, drvenasti tonovi.
Okus: tamna čokolada, karamela, topli začini.
Završnica: duga, elegantna, topla.
Dostupan je i u setu s dvije čaše po cijeni od 125,00 €, što ga čini jednim od boljih poklon opcija za ljubitelje Glenfiddicha.
➤ Glenfiddich 18 YO u Double M webshopu
2. The Balvenie DoubleWood 12 Years Old — 68,00 €
Susjed s karakterom
Balvenie i Glenfiddich dolaze s iste lokacije u Dufftownu, u srcu Speysidea. Dijele vodu, klimu i tradiciju, ali su po karakteru posve različiti. Dok je Glenfiddich 12 lagan i voćan, Balvenie DoubleWood ide korak dalje zahvaljujući dvostrukom odležavanju: prvo u bourbon bačvama, zatim u bačvama od sherryja.
Ta sherry faza donosi ono što Glenfiddich nema: med, suho voće, blagu toplinu začina i kremastost koja se dugo zadržava na nepcu. Balvenie DoubleWood redovito se navodi kao jedan od najboljih viskija u svojoj cjenovnoj kategoriji, a u gotovo svakom ozbiljnom vodiču za single malt stoji odmah uz Glenfiddich 12 kao najprirodnija alternativa.
Za ljubitelja Glenfiddicha koji želi razumjeti što sherry bačva donosi viskiju, ovo je idealna boca za istraživanje.
Aroma: med, vanilija, suho voće, blagi sherry.
Okus: kremasto, bogato, note šerija i blagih začina.
Završnica: topla, dugotrajna, slatka.
➤ Balvenie DoubleWood 12 YO u Double M webshopu
3. Aberlour 12 Double Cask — 46,00 €
Speyside s više dubine, pristupačna cijena
Aberlour je još jedna Speyside destilerija, osnovana 1826. godine, koja koristi kristalno čistu vodu iz izvora Ben Rinnes. Kao i Glenfiddich, Aberlour 12 odležava u kombinaciji bačvi od američkog hrasta i bačvi od sherryja, ali rezultat je bogatiji i puniji od onoga što Glenfiddich 12 nudi.
Suho voće, čokolada, nota cimeta i orašastih plodova. Glatko i kremasto tijelo s dugotrajnom i toplom završnicom. Aberlour 12 odličan je za one koji su se s Glenfiddichem dobro upoznali i sada traže nešto malo dublje, ali i dalje pitko i bez iznenađenja. Uz to, s cijenom od 46,00 € cjenovno je najpristupačniji u ovom izboru, što ga čini odličnim za istraživanje bez velikog rizika.
Ako nikad niste probali viski odležavan u sherry bačvama, Aberlour 12 je odličan i siguran uvod.
Aroma: suho voće, sherry, blaga čokolada, orašasti plodovi.
Okus: bogato voće, sherry, cimet, nešto začina.
Završnica: topla, kremasta, dugotrajna.
➤ Aberlour 12 Double Cask u Double M webshopu
4. Glenmorangie The Nectar 16 Years Old — 80,00 €
Nagrađivana elegancija iz Highlandsa
Glenmorangie The Nectar jedan je od najnagrađivanijih viskija posljednjih godina. Whisky Advocate svrstao ga je na 8. mjesto u svojem godišnjem izboru za 2024. godinu. Za razliku od prethodna tri viskija koji dolaze iz Speysidea, Glenmorangie je Highland destilerija poznata po najvišim alembicima u Škotskoj, koji daju posebno čistu i elegantnu destilaciju.
The Nectar 16 nešto je posebno čak i unutar Glenmorangie raspona. Nakon 14 godina odležavanja u bourbon bačvama, provodi još dvije u kombinaciji čak četiri vrste slatkih vinskih bačvi iz Francuske, Španjolske i Mađarske, uključujući Sauternes, Monbazillac, Moscatel i Tokaji. Što to znači u čaši? Miris koji podsjeća na ulazak u finu slastičarnicu, a na nepcu pečena marelica, vanilija, med i lagana citrusna kiselost koja sve drži u ravnoteži.
Ako volite voćnost Glenfiddicha 12, ovaj viski tu voćnost podiže na posve novu razinu. Istovremeno je dovoljno kompleksan za iskusne kušače, a dovoljno elegantan i za one koji viski još uvijek otkrivaju. Kao poklon, teško ga je nadmašiti u toj cijenovnoj kategoriji.
Aroma: brioche, pečena marelica, vanilija, citrusi.
Okus: krema, med, pečeno voće, lagani tost.
Završnica: svilenkasta, dugotrajna, note badema i jabuke.
➤ Glenmorangie The Nectar 16 YO u Double M webshopu
5. The Yamazaki 12 Years Old — 245,00 €
Kada japanska preciznost susretne škotsku tradiciju
Za one koji su otvoreni prema nečemu sasvim drugačijem, ali jednako elegantnom, Yamazaki 12 je pravi odabir. Yamazaki je prva japanska destilerija, osnovana 1923. godine kada je Shinjira Torii škotsku tradiciju viskija donio u Japan i prilagodio ju japanskom senzibilitetu i lokalnim uvjetima.
Yamazaki 12 odležava u kombinaciji američkih, španjolskih i japanskih hrastovih bačvi mizunara, što rezultira profilom okusa koji se teško nalazi u europskim viskijima. Breskva, ananas, nežni cvjetni tonovi, blaga vanilija i hrast u pozadini. Lakoća i harmonija koja je tipično japanska. Nijedna nota ne dominira, sve je u ravnoteži.
Yamazaki 12 je skuplja investicija od ostalih u ovom izboru, ali to nije bez razloga. Ovo je viski koji ljubitelje Glenfiddicha redovito ostavi bez teksta još od prve čaše jer im pokaže da elegancija i voćnost mogu doći i iz potpuno druge tradicije. Ako Glenfiddich 12 opisujete kao lagan i elegantan, Yamazaki 12 je isto to, samo iz drugog dijela svijeta.
Više o japanskim viskijima i zašto su postali globalni fenomen možete pročitati u našem vodiču kroz japanski viski.
Aroma: breskva, ananas, cvjetne note, blagi hrast.
Okus: voćno i uravnoteženo, med, vanilija, lagani hrast.
Završnica: duga, bogata, profinjeno suho voće.
➤ Yamazaki 12 YO u Double M webshopu