Bottega Gold Prosecco DOC Spumante Brut donosi spoj talijanskog šarma i glamura. Ovaj pjenušac proizvodi se od pažljivo odabranog grožđa sorte Glera koje raste u brežuljcima regije Veneto, poznatoj po vrhunskoj proizvodnji prosecca. Metoda Charmat osigurava svježinu i naglašava karakter voća, dok kontrolirane temperature fermentacije očuvaju eleganciju i prirodne arome.

Okusom dominiraju zelena jabuka, kruška, bijelo cvijeće i nježna citrusna svježina. Pjenušanje je fino i dugotrajno, a struktura suha i osvježavajuća. Zlatna boca ne služi samo estetskoj privlačnosti, već štiti vino od svjetlosti i očuvava njegovu svježinu. Idealno se poslužuje rashlađeno, kao aperitiv, uz lagane predjela, ribu i plodove mora. Bottega Gold savršen je izbor za posebne prigode, poklone ili uživanje u svakom trenutku koji zaslužuje pjenušavu notu luksuza.

Nastanak i proizvodnja

Bottega Gold proizvodi se u vinogradima koji se prostiru kroz brdovite dijelove regije Veneto, gdje klima i tlo stvaraju savršene uvjete za sortu Glera. Grožđe se bere ručno tijekom rujna kako bi se sačuvala svježina i voćnost. Nakon blagog prešanja, sok fermentira na niskim temperaturama kako bi se očuvale primarne arome. Druga fermentacija provodi se metodom Charmat u inox tankovima, gdje vino stječe svoj karakteristični perlage i nježnu kremastu teksturu.

Nakon toga slijedi filtracija i punjenje u zaštitne zlatne boce koje blokiraju UV zrake i čuvaju osjetljivost vina. Vinarija Bottega poznata je po spoju moderne tehnologije i dubokog poštovanja prema tradiciji. Svaki detalj, od vinograda do dizajna boce, pomno je osmišljen kako bi pružio doživljaj kvalitete, estetike i vrhunske talijanske enološke stručnosti. Bottega Gold predstavlja simbol suvremenog luksuza u svijetu prosecca.

Glavne okusne note

• Aroma: zelena jabuka, kruška, bijelo cvijeće i citrusne note.
• Okus: svjež, voćan i elegantan, s mineralnim dodirom i nježnim mjehurićima.
• Završnica: čista i suha, s dugim citrusnim tragom i osjećajem lakoće.