Hendrick’s Amazonia Gin nastao je kao ograničeno izdanje iz ekskluzivne serije Hendrick’s Cabinet of Curiosities, a njegova inspiracija dolazi iz ekspedicije master distillerke Leslie Gracie u srce Amazone. Ovaj gin zadržava prepoznatljivu kompleksnost klasičnog Hendrick’s Gina, ali mu dodaje složeniji tropski karakter kroz infuziju amazonskih biljaka i voća.

Na nosu se osjete osvježavajuće citrusne i tropske voćne note, dok nepce doživljava raskošnu kombinaciju borovice, začina, herbalnih tonova i cvjetnih aroma. Infuzija krastavca i latica ruže i dalje ostaje prepoznatljiv element, no tropske esencije donose dodatnu egzotičnu dimenziju. Hendrick’s Amazonia Gin izvanredan je u klasičnim gin & tonik kombinacijama, ali je i izvrstan sastojak za koktele s citrusnim i voćnim notama.

Nastanak i proizvodnja

Hendrick’s Amazonia Gin stvorila je poznata master distillerka Leslie Gracie, koja je kroz istraživačku ekspediciju u Amazonu otkrila rijetke botaničke sastojke koje je odlučila uključiti u ovaj inovativni gin. Destilerija William Grant & Sons, osnovana još 1887. godine, poznata je po kombiniranju tradicionalnih metoda s kreativnim eksperimentima, a Hendrick’s Amazonia Gin rezultat je upravo takvog inovativnog pristupa.

Proces proizvodnje ostaje vjeran Hendrick’s tradiciji – destilacija se odvija u dva različita kotla: Bennet pot still kotlu, koji daje bogat i kompleksan destilat, te Carter-Head kotlu, koji donosi lakšu i profinjeniju strukturu. Ovaj jedinstveni spoj zatim se obogaćuje tropskim botaničkim infuzijama, donoseći novu dimenziju okusa i arome. Hendrick’s Amazonia Gin ne samo da pruža egzotično iskustvo, već i podržava očuvanje Amazone, budući da dio prihoda od prodaje ide za zaštitu prašumskih ekosustava.

Glavne okusne note

• Aroma: svježe tropsko voće, citrusi, latice ruže i klasična borovica.
• Okus: egzotično i vibrantno, s notama manga, papaje, limete, borovice i začina.
• Završnica: dugotrajna i osvježavajuća, s cvjetnim i citrusnim nijansama te suptilnim herbalnim notama.