Nikka Taketsuru Pure Malt Whisky vrhunski je viski nazvan po Masataki Taketsuru, osnivaču japanskog viskija, i rezultat je pažljivo odabranih malt viskija iz Yoichi i Miyagikyo destilerija. Ovaj blend donosi sklad između dubokih, dimljenih nota Yoichi viskija i voćnih, cvjetnih tonova Miyagikyo viskija, čime stvara jedinstveno iskustvo. Profil okusa bogat je i slojevit, s primjesama suhog voća, vanilije, dima i začina, idealan za one koji žele otkriti karakter japanskog viskija.

Ovaj viski odležava u hrastovim bačvama, gdje razvija složene arome i postaje harmoničan spoj okusa. Taketsuru Pure Malt posjeduje karakteristične note slatkih začina, karamele i dima, što je rezultat stručne mješavine destilata iz dvije destilerije. Savršen je za polagano uživanje, posebno zbog balansirane završnice koja ostavlja dugotrajan dojam i čini ovaj viski savršenim izborom za ljubitelje kvalitetnog malt viskija.

Nastanak i proizvodnja

Nikka Taketsuru Pure Malt viski nastao je kao počast Masataki Taketsuru, čovjeku koji je zaslužan za uvođenje japanskog viskija na svjetsku scenu. Nakon povratka iz Škotske, gdje je proučavao umjetnost destilacije, Taketsuru je osnovao destileriju Nikka 1934. godine na otoku Hokkaido, a kasnije je otvorio destileriju Miyagikyo u prefekturi Miyagi. Taketsuru Pure Malt kombinira ono najbolje iz obje destilerije, spajajući tehnike koje je Taketsuru usavršio tijekom života.

Taketsuru Pure Malt destiliran je i odležan u bačvama različitih vrsta hrasta, uključujući američki i japanski hrast. Ova posebna tehnika dozrijevanja omogućuje razvoj bogatih aroma i glatkog okusa. Koristeći spoj destilata iz dviju destilerija, Nikka stvara viski s jasnim naglascima dima i cvjetnih nota, odajući počast Taketsuruovoj viziji viskija sa skladnim okusom i dubokom aromom. Inspiriran škotskom tradicijom i vođen strašću za viski, Taketsuru je postavio temelje za japanski viski kakav danas poznajemo.

Glavne okusne note

• Aroma: Bogate note dima, suhog voća i cvjetnih tonova, s blagom prisutnošću vanilije.
• Okus: Harmoničan i slojevit, s naglaskom na voćnim tonovima, začinima i blagom dimljenom notom.
• Završnica: Dugotrajna i uravnotežena, sa suhim voćem i blagim dodirom hrastovog drva.