Svev Hawthorne strainer cjedilo za koktele nosi ime koje nije ni izumitelja ni proizvođača, nego jednog bostonskog bara. Naziv potječe od Hawthorne Cafea, kafića u Bostonu čiji je vlasnik krajem 19. stoljeća otkupio prava na patent originalno opisan kao “cjedilo za julep”. Spiralna opruga koja djeluje kao glavni element filtracije bila je u svoje vrijeme veliki iskorak: dizajnirana je da trenutno pristane gotovo svakoj čaši, a opruga se mogla brzo otpustiti, očistiti od sjemenki i ostataka voća i jednako brzo vratiti na mjesto.

Ta jednostavnost rješenja razlog je zašto se oblik cjedila gotovo nije mijenjao od kraja 19. stoljeća do danas. Promjer 80 mm odgovara standardnim shakerima i posudama za miješanje, a dužina od 160 mm daje siguran hvat kažiprstom tijekom izlijevanja, tehnika koja omogućuje kontrolu nad jačinom toka.

Svev je norveški brend koji su osnovali bartenderi za bartendere, a njihova Bartools linija uz ovo cjedilo uključuje Fine strainer, Gorky strainer i muddler razvijene s istim fokusom na profesionalnu upotrebu.

Dužina 160 mm, promjer 80 mm.