Suntory The Yamazaki Distiller’s Reserve Whisky vrhunski je primjer japanskog single malt umijeća i tradicije. Ovaj viski proizveden je u najstarijoj japanskoj destileriji, Yamazaki, i stvoren je kako bi odražavao japanski koncept “omotenashi” – pružanje jedinstvenog i profinjenog iskustva u svakoj čaši. Distiller’s Reserve sazrijeva u različitim vrstama bačvi, uključujući hrastove bačve iz Japana i europske bačve od sherryja, koje doprinose njegovim kompleksnim slojevima okusa.

Kombinacija voćnih nota, poput maline i breskve, sa začinskim nijansama i završnim dodirom hrasta, ovaj viski čini iznimno privlačnim. Distiller’s Reserve idealan je za uživanje kao aperitiv ili uz lagana jela, omogućujući ljubiteljima viskija da dožive elegantnu suštinu japanskog pristupa viskiju, koji se oslanja na ravnotežu, harmoniju i sofisticiranost.

Nastanak i proizvodnja

Suntory Yamazaki Distiller’s Reserve stvoren je u Yamazaki destileriji, prvom postrojenju za proizvodnju viskija u Japanu, osnovanom 1923. godine. Ovaj single malt dozrijeva u kombinaciji bačvi od japanskog hrasta mizunara, europskog sherryja i američkog hrasta. Raznolikost bačvi donosi bogatu dubinu i harmoniju okusa koja je karakteristična za Yamazaki viskije. Svaka faza dozrijevanja pomno je kontrolirana kako bi se postigao precizan i rafiniran okus, koji odražava japansku filozofiju savršenstva u viskiju.

Osim pažljivog odabira bačvi, Yamazaki Distiller’s Reserve koristi rijetke i specifične tehnike destilacije kako bi postigao kompleksan profil okusa. Japanska tradicija zahtijeva visoku razinu vještine i posvećenosti svakom detalju, a ovaj viski kombinira iskustvo generacija s inovativnim pristupom i dubokim poštovanjem prema prirodi. Distiller’s Reserve osmišljen je kao prilika za ljubitelje viskija diljem svijeta da istraže ljepotu japanskog single malta.

Glavne okusne note

• Aroma: voćne note maline i jagode, s dodirom cvjetnog jasmina i nježnim mirisom hrasta.
• Okus: slojevit s naglascima na bijelo voće, vaniliju i dodir začinskog sherryja.
• Završnica: dugotrajna i skladna, s notama laganog drva i blage slatkoće.