Rocca di Montegrossi Chianti Classico DOCG 2019 proizvodi se u srcu Chianti regije, gdje tradicija i priroda stvaraju iznimne uvjete za uzgoj Sangiovesea. Vino se odlikuje bogatstvom aroma koje podsjećaju na zrele trešnje, šljive i začinske note. Nakon fermentacije, vino sazrijeva u velikim hrastovim bačvama koje mu dodaju sofisticirane drvene tonove.

Svojim skladom između voćnih okusa i tanina, Rocca di Montegrosssi Chianti Classico 2019 nudi ugodnu ravnotežu između svježine i dubine. Vino je iznimno elegantno, s mekanim taninima i postojanim završetkom. Idealno je uz jela poput odležanog mesa, divljači ili zrelih sireva. Savršeno za ljubitelje vina koji traže kompleksnost i tradiciju.

Nastanak i proizvodnja

Rocca di Montegrosssi Chianti Classico DOCG 2019 nastaje u vinogradima smještenim na brežuljcima u srcu Chianti regije, poznatom po svojim specifičnim uvjetima. Grožđe se ručno bere kako bi se osigurala maksimalna kvaliteta. Vino se vinificira prema tradicionalnim metodama, uz korištenje suvremenih tehnika kako bi se sačuvale sve karakteristike grožđa.

Nakon fermentacije u inox posudama, vino odležava 12 mjeseci u velikim slavonskim hrastovim bačvama. Ovaj proces omogućava razmjerno brzu zrelost vina, uz očuvanje svježine i kompleksnosti okusa. Rocca di Montegrosssi Chianti Classico 2019 nudi ravnotežu između voćnih i drvenih tonova, s mekim taninima i elegantnim završetkom. Idealno je za dugoročno čuvanje ili uživanje u trenutnom savršenstvu.

Glavne okusne note

• Aroma: intenzivne arome crvenih trešanja, šljive i začina poput crnog papra i lavande.
• Okus: pun, uravnotežen s finim taninima i blagom kiselinom koja osigurava svježinu.
• Završnica: duga i elegantna, s trajnim notama crnog voća i začina.