The Macallan A Night On Earth The First Light Whisky nosi snažnu simboliku novih početaka, nade i prijelaza u novo razdoblje, a inspiriran je jednim od prvih mjesta na svijetu koje dočekuje novu godinu. Ta ideja prvog svjetla, trenutka u kojem noć ustupa mjesto danu, utkana je u karakter samog viskija, koji se u čaši otvara postupno i slojevito. Nakon početnih nota karamele, vanilije i pečenog drveta, razvijaju se voćne nijanse bobičastog i koštičavog voća, dok završetak donosi toplinu i smirenost.

Kao i sva izdanja iz cijenjene A Night On Earth kolekcije, The First Light spaja prepoznatljivo umijeće destilerije The Macallan s umjetnički oblikovanom ambalažom i dubokom simbolikom, čime nadilazi čisto senzorno iskustvo. Ovaj viski osmišljen je za trenutke promišljanja i obilježavanja posebnih prijelaza, bilo da se uživa samostalno ili uz fine deserte poput tamne čokolade, crème brûléea ili selekcije sireva s medom, koji dodatno naglašavaju njegovu profinjenu dubinu.

Nastanak i proizvodnja

The Macallan A Night On Earth The First Light nastaje u destileriji The Macallan, smještenoj u regiji Speyside, poznatoj po dugoj tradiciji izrade vrhunskih single malt whiskyja. Destilerija je prepoznatljiva po iznimnoj posvećenosti kvaliteti, kontroli svakog koraka proizvodnje i preciznom odabiru bačava. Ovo izdanje dozrijeva u kombinaciji bačava američkog i europskog hrasta začinjenih sherryjem te ex-bourbon bačava, čime se postiže složena, ali uravnotežena aromatska struktura. Svaka vrsta bačve doprinosi drugačijem sloju okusa, od slatkih vanilijskih tonova do voćne dubine i nježne drvene topline.

Proces odležavanja odvija se pod strogim nadzorom The Macallanovih stručnjaka, koji oblikuju stil prepoznatljiv po eleganciji i čistoći. Posebna pažnja posvećena je i ambalaži, koja kroz umjetnički dizajn prenosi simboliku prvog svjetla nove godine. Limitirani karakter izdanja dodatno naglašava njegovu kolekcionarsku vrijednost i povezanost s ritualima proslave i novih početaka.

Glavne okusne note

• Aroma: slatki tostirani hrast, karamela, vanilija i kuhano bobičasto voće.
• Okus: bogata karamela, začini za kolače, vanilija, med, kokos i zrelo voće.
• Završnica: dugotrajna, slatka i voćna, s toplim dodirom začina i drveta.