Masciarelli Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Terre Aquilane IGT odražava esenciju vrhunskog vinogradarstva regije Abruzzo, spajajući tradiciju i inovaciju u jedinstveno vinsko iskustvo. Ova ekskluzivna etiketa proizvodi se u ograničenoj seriji od oko 3.000 boca godišnje, što ga čini jednim od najprestižnijih vina u portfelju vinarije Masciarelli. Grožđe dolazi iz jednog vinograda smještenog u S. Martino sulla Marrucina, na nadmorskoj visini od 400 metara. Vinograd, star preko 40 godina, uzgaja se prema Guyot sustavu, a prinos od samo 50 kvintala po hektaru omogućuje iznimnu koncentraciju okusa, pružajući bogato i kompleksno vino s izvanrednom ravnotežom.

Vinifikacija se provodi u inox spremnicima, gdje vino prolazi fermentaciju i maceraciju, pažljivo kontroliranu kako bi se sačuvale prirodne karakteristike sorte. Nakon toga slijedi odležavanje u francuskim barrique bačvama duže od godinu dana, što vinu daje dodatnu dubinu i složenost. Konačna faza dozrijevanja odvija se u boci, omogućujući harmonizaciju aroma i okusa te postizanje elegantnog i dugotrajnog profila. Ova metoda daje vinu istančanu strukturu i izražajan karakter, čineći ga idealnim izborom za ljubitelje vrhunskih crvenih vina koja s godinama postaju još sofisticiranija i profinjenija.

Nastanak i proizvodnja

Vino je prvi put proizvedeno 1990. godine kao rezultat vizije i predanosti Giannija Masciarellija, jednog od najutjecajnijih vinara koji je transformirao vinsku scenu Abruzza. Njegov cilj bio je dokazati da regija, poznata po tradicionalnim sortama, može proizvesti vrhunski Cabernet Sauvignon s izraženim karakterom i jedinstvenim pečatom terroira. Smješten na prestižnoj lokaciji Colle Rosina, vinograd se ističe tlom srednje teksture s tendencijom ka pjeskovitom, uz prisutnost fine šljunčane strukture, što pridonosi mineralnosti i kompleksnosti vina. Ovi uvjeti, u kombinaciji s dugim sunčanim danima i hladnijim noćima na 400 metara nadmorske visine, omogućuju grožđu da razvije bogate arome i savršenu ravnotežu između svježine i koncentracije.

Blizina glavne vinarije Masciarelli omogućuje berbu na “nultoj kilometraži”, čime se osigurava maksimalna svježina i kvaliteta grožđa. Nakon pažljive ručne berbe, grožđe prolazi kroz precizno vođenu fermentaciju u inox spremnicima, a zatim slijedi dugogodišnje odležavanje u drvenim bačvama i boci. Ova metoda rezultira vinom snažnog karaktera, ali iznimne pitkosti i profinjenosti. Svaka boca odražava jedinstveni spoj terroira, pažljive vinifikacije i Masciarellijeve filozofije stvaranja vina koja ostavljaju neizbrisiv trag u svijetu enologije. Zahvaljujući dugom dozrijevanju, Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Terre Aquilane IGT razvija složene slojeve aroma i okusa, čineći ga vinom koje s godinama postaje sve bogatije i elegantnije.

Glavne okusne note

• Aroma: intenzivne note crnog ribiza, borovnice i suptilnih začina
• Okus: bogat i pun, s mekim, ali izražajnim taninima te primjesama tamne čokolade i cedrovine
• Završnica: dugotrajna, zaokružena, s mineralnim i začinskim tonovima