Louis Roederer Cristal Brut 2015 Champagne nastavlja tradiciju jednog od najprestižnijih šampanjaca na svijetu, kreiranog za ruski dvor još u 19. stoljeću. Dobiva se od najkvalitetnijeg grožđa Chardonnay i Pinot Noir iz Grand Cru vinograda, gdje se grožđe uzgaja prema strogim načelima održivosti i poštovanja prema terroiru. Berba 2015. bila je obilježena sunčanim i toplim uvjetima, što je grožđu omogućilo optimalnu zrelost, a rezultat je vino iznimne slojevitosti, bogatog voćnog karaktera i postojane svježine.
Na nosu se otkrivaju arome bijelog voća, limuna i cvjetnih nijansi, dok se na nepcu osjećaju kremasti tonovi brioša, svježe mineralne note i suptilni naglasci lješnjaka. Dugotrajno odležavanje na kvascima (najmanje šest godina) doprinosi kompleksnosti i baršunastoj strukturi, uz zadržavanje žive kiselosti i profinjene perlaže. Cristal Brut 2015 idealan je za istinske poznavatelje šampanjca te sljubljivanje s delikatnim gastronomskim specijalitetima, poput morskih plodova ili finih sireva.
Nastanak i proizvodnja
Louis Roederer jedna je od rijetkih obiteljskih kuća u Champagne regiji, osnovana 1776. godine. Brend Cristal stvoren je 1876. godine na zahtjev ruskog cara Aleksandra II., koji je tražio šampanjac vrhunske kvalitete i jedinstvenog dizajna. Prozirna kristalna boca, koja je nadahnula naziv “Cristal”, postala je simbol ekskluzivnosti i elegancije. Izrađena je od debljeg stakla, bez udubljenja na dnu, što naglašava ekskluzivnost i povijesno naslijeđe.
Proizvodnja Cristala temelji se na Grand Cru vinogradima koji se protežu kroz neke od najboljih položaja u Champagne regiji. Louis Roederer posjeduje visok postotak vlastitih vinograda, što im omogućuje kontrolu kvalitete od uzgoja grožđa do punjenja boca. Nakon ručne berbe, grožđe se pažljivo selekcionira, a vino odležava u podrumima kuće Roederer, gdje se stvara nezaboravna harmonija svježine, voćnosti i složene strukture.
Glavne okusne note
- Aroma: svježe bijelo voće (kruška, jabuka), citrusi, cvjetne nijanse i blagi tonovi lješnjaka.
- Okus: kremasto i bogato, s primjesama brioša, mineralnih nota i profinjene kiselosti.
- Završnica: dugotrajna i elegantna, uz postojanu svježinu i baršunastu strukturu.
